Modificazioni fisiologiche e strategie nutrizionali nella pratica del fitness

Alimentazione
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Il contributo di Elena Casiraghi allo Speciale Fitness ci parla di come le scelte nutrizionali abbinate all'allenamento permettono di ottimizzare gli stimoli e raggiungere risultati superiori al solo allenamento.

ABSTRACT

Se l’allenamento è il re, l’alimentazione è la regina affermava Jack Lalanne. Le scelte nutrizionali, infatti, quando abbinate all’allenamento permettono di ottimizzarne gli stimoli e raggiungere risultati superiori al solo allenamento. Non è sufficiente incrementare l’apporto calorico così come anche solo la grammatura quotidiana di un solo nutriente come carboidrati o proteine. E’ necessario conoscere i timing ovvero le tempistiche rispetto all’allenamento con cui alimentarsi e considerare la quantità utile dei nutrienti o loro miscela a ottimizzare gli stimoli dell’allenamento. In questo articolo verranno pertanto presentati gli effetti dell’allenamento sull’organismo e le linee guida utili a massimizzare gli effetti dell’allenamento sia contro resistenza sia cosiddetto concurrent training ovvero l’abbinamento di sedute di endurance e sedute per la forza muscolare come accade nella pratica del fitness.